Lasagna ayam..ila made ('',

25/8/2012
first time buat......

Bahan asas
1 paket chesse
1 paket parmesean
garam secukup rasa
1 paket lasagna (large instant san remo)
daun basil (sekadar hiasan kt atas)


Bahan-bahan (buat sos merah)
bawang besar (potong dadu boleh/cincang pun boleh..sukati jer hihi)
daging ayam cincang(ramly ker..tpi sy guna kedai 1msia..jimat.hihi)
Sos Tomato (Prego,cili boh)..tpi mse nie sy wt sendiri sos nye sebab sos prego habis wat spageti smlm..huhu
MIx vegetable/cendawan butang/lobak.. (sy guna lobak potong dadu gan bebola dipotong dua)
lada hitam tumbuk (lau nk pedas lgi..tp sy xguna coz cili geleng/boh dah pedas dh la..hihi)


Bahan-bahan (buat sos putih)
mozarella.. (1paket cukup la)
cheddar/chesedale (sy gune chesedale jer)
butter cup (agak2 jer.)
susu segar (cth:susu uht,low fat) /setengah tin susu cair
bawang putih (2ulas cincang halus)
tepung gandum 2sudu cukup taw

Cara-caranya ialah :~
sos merah
tumiskan bawang..
masukkan sos prego/sos tomato/sos tin tomato/cili geleng sehingga masak beberapa minit
masukkan lobak/bebola/cendawan butang..
masukkan ayam cincang..
pastikan kering airnya sebelum tutup api..

sos putih(lau nk cepat boleh guna instant nya..yg segera..guna sup cendawan/cream mushroom soup campbell)
mula2..gantikan minyak dengan butter..tumiskan bawang...mm msti cdp dh bau bawang kn..hihi
bancuhkan 2 sudu tepung gan air pastu masukkan..
masukkan lak susu..
kacau seketika bpe2 minit tue boleh la letak chese/chesedale..
ase melkit2 kn..kacau jan leka yae2 t hngus lak.
cer rase..lau masin dah..xyah la bubuh garam taw.. lau xcukup..letak la garam secukupnya..

......sediakan loyang/bekas......
sapukan butter dalam loyang/bekas
rendamkan kepingan2 lasagna dalam 10-15minit..untuk memudahkan proses cept masak dan lembut dlm oven t.
selang selikan kepingan lasagna..pastu letak sos merah..pastu sos putih.. yg terakhir sekali taburkan parmesean,mozarella,segala2 chese parut la letak.. nk letak di tengah2 lapisan sekali pun lgi cantik..
nak taburkan daun basil kt atas bg boleh ugak yae..
panaskan oven dulu dalam 10minit..
bakar dalam both (atas dan bawah).. suhu dalam 180 sehingga kekuningan